铁皮石斛枫斗怎么吃好,怎样泡水喝

  铁皮石斛枫斗,简称铁皮枫斗或“铁皮斗”,也有叫“西枫斗”或是铁皮石斛西枫斗等。铁皮枫斗具有益胃生津,滋阴清热的功效与作用。多用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。铁皮石斛药食两用,民以食为天,药补不如食补。将铁皮石斛加入日常饮食中,可在不知不觉中达到强身健体的功效。今天就说下铁皮石斛枫斗怎么吃功效好以及相关的食用方法吧。

铁皮枫斗


 

  一、铁皮石斛枫斗功效好的食用方法:

  1.枫斗打粉吃,将石斛枫斗打成粉末状冲泡着吃。铁皮石斛粉一直很受消费者喜爱,磨粉后更利于人体的吸收,大幅度提高吸收率,从而明显提高生物利用度。将3~4克枫斗(约为15~20粒),建议搭配西洋参、枸杞子一起打粉冲泡,滋补效果更好。每天服用2次,早上空腹或晚上睡觉前服用。

  打粉方法1:网购已打好的石斛粉,省事。

  打粉方法2:去药材市场购买专业的打粉机自己回家打粉。

  2.枫斗泡酒吃,铁皮石斛搭配其它药材(到药店找专业人士配伍)用50度以上的白酒密封浸泡一个月以上为宜,每天三次,每次饭前温饮10-20克。每次适量喝一点,长期坚持,有养胃生津、滋润五脏、明目安神的功效与作用。

  3.枫斗煮粥吃,枫斗3~5粒、牛肉粒适量。将枫斗浸泡10分钟后切碎,和白米共煮,可再加点新鲜的牛肉粒,煮制1~2小时,在出锅前加入适量盐即可。枫斗提前浸泡切碎,有助于枫斗有效成分的释放,让身体更好的吸收。

  4.枫斗煲汤吃,枫斗2~3克(约8颗)、猪瘦肉60克,麦冬15克,红枣4个。 猪瘦肉洗净,切件; 石斛、麦冬、红枣(去核)洗净;把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1~2小时,调味食用。在煲汤前,可将枫斗先浸泡10分钟或用文火先煎煮30分钟,然后再加入其他食材进行煲汤。

  5.枫斗泡茶喝,根据人数选取石斛枫斗3~5粒或5~10克。枫斗洗净后切短条/将枫斗拍破,用开水冲泡后饮用。可重复冲泡7~10次。冲泡至味淡后可将枫斗嚼服。枫斗的胶质是浓的,一次不能全部煮出来,建议煮3次以上。

  6.枫斗泡水喝,根据人数选取石斛枫斗3~5粒或5~10克。用文火煮沸30分钟,即喝即添,可重复冲泡7~10次。冲泡至味淡后可将枫斗嚼服。枫斗的胶质是浓的,一次不能全部煮出来,建议煮3次以上。

  7.枫斗直接嚼着吃,将枫斗放入口中干嚼,刚开始有点硬,嚼十几下慢慢的就会化掉,之后全部咽食。再喝水半杯即可。越是质量好的石斛,口嚼之后会很黏牙,但无渣。所以枫斗口嚼是一种判别石斛好坏最快速的方法。

  二、铁皮枫斗怎样泡水喝

  1)铁皮枫斗泡水喝的好处:

  铁皮枫斗泡水喝是石斛简单又有效的吃法,铁皮石斛泡水喝有保肝养胃,缓解压力,安神解郁的功效与作用,适合工作压力大,应酬多,烟酒过度,熬夜的人士食用。

  2)铁皮枫斗泡水的用量:

  很多人都是拿铁皮枫斗直接泡水喝下,孰不知,铁皮石斛泡水也是有很多讲究的,那铁皮枫斗怎样泡水喝呢?

  服用石斛也是具有一定的副作用的,但是对 身体的伤害并不明显,同时毒性也比较低。 在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候,千万要注意使用量。铁皮枫斗泡水每天2-3粒,可以反复泡饮到枫斗无味,每周不超过三次。

  铁皮枫斗是可以单独泡水的,每次取3粒铁皮枫斗,将烧开的水静置2分钟左右,然后倒入装有枫斗的玻璃杯子中,待水凉了代茶饮用,可反复冲泡几次到无味后,将枫斗嚼食。在铁皮枫斗泡水的时,适当添加其它药材辅佐,使石斛泡水的功效更佳,以下是一些常用的搭配和泡水方法。

  1.石斛麦冬茶:铁皮枫斗、 麦冬、谷芽各10g,沸水浸泡,代茶饮。本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津,谷芽消食和中。 适合受阴虚胃热,呕逆少食,咽干口渴,舌光少苔等困扰的人饮用,每日三到四杯,三天就有所改善。

  2.石斛杞菊汤:石斛、枸杞 子、女贞子各15g,菊花10g。煎汤饮。本方以石斛、菊花养阴清热、明目,枸杞子、女贞子补养肝 肾。适合肝肾阴虚,目昏眼花,视力减退的人饮用。

  3.黄芪西洋参铁皮石斛泡水: 三种药材一起食用建议比例黄芪两份其它各一。西洋参,性凉,能补气生津,降火益阴。黄芪性温,补气升阳,益卫固表,托毒生肌。铁皮石斛性凉,养胃生津,滋阴降火。补气功效增强,且两凉一温,黄芪得石斛花旗参凉性不会补气上火,石斛花旗参得黄芪温补,不会寒凉伤胃。适合内火旺盛,咽干口渴,大便干结的人士饮用。

  4.石斛菊花茶, 常喝有养胃生津,滋阴清热,补肾益脑,清凉明目之功效与作用,很适合长时间呆在电脑前办公的白领带到办公室代茶饮用。 泡茶方法,取石斛枫斗两粒,放入煎锅中,倒入适量的开水(一天的饮水量),煎煮30分钟左右。取菊花10到20朵,枸杞5粒或者大枣两颗,放入玻璃杯中,趁热将煮石斛的水,连同石斛一起倒入杯中。

  3)铁皮枫斗泡水喝的小贴士

  1.味道,铁皮枫斗泡水的味道甘甜,有淡淡的清香味,倘若是苦味的,可能是卖到了水草枫斗,也有可能是枫斗发霉。

  2.颜色,铁皮枫斗泡水的颜色是淡黄色的,像普通茶水的颜色。

  3.铁皮枫斗泡水的杯子不要选用金属的,在泡水的过程中铁皮枫斗中的物质会和金属发生反应,影响了功效和口感。

  4.铁皮枫斗打粉后再泡水吸收率和效果会更好。

  5.铁皮石斛枫斗泡水,其中的有效成分很难快速的溶解到水里。小编的做法是将枫斗单独煎水30分钟后再于其它药材一起冲泡,这样能让铁皮枫斗泡水的功效更好。

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