铁皮石斛和天麻、党参一起吃的吃法及功效

  一、铁皮石斛和天麻一起吃的吃法及功效:
 
  1)铁皮石斛和天麻一起吃的功效:
 
  铁皮石斛和天麻是不会相互作用,放在一起吃没有特别的功效,但是相互之间也没有配伍禁忌,所以可以放在一起吃,基于石斛和天麻的口味和特征,所以推荐大家把铁皮石斛与天麻放入鸡汤、肉汤、骨头汤中,在昭通吃过一次天麻石斛清汤锅底,味道十分不错。
 
 
  2)铁皮石斛和天麻一起吃的吃法:
 
  铁皮石斛与天麻搭配食用,可以养阴润肺补气,做成的各类汤品,口味也很独特,有机会可以试一试,下面是小编整理的一些石斛天麻汤吃法:
 
  1、铁皮石斛天麻乌鸡汤
 
  材料:乌鸡1只、石斛10克、天麻片15克、蜜枣2个、姜1块、 盐1茶匙(5克)。
 
  做法:将乌鸡去内脏,洗净后,切块飞水;将提前洗净的天麻、石斛、姜片、蜜枣等放入汤煲中,倒入清水盖过材料,盖上盖子,大火烧开,调成小火慢炖两小时,调味后再小火炖十分钟,即可。
 
  2、铁皮石斛天麻火锅底
 
  材料:铁皮石斛50克、天麻150克、土豆片150克、玉兰片150克、豆芽适量、生姜、葱白、调味料、大骨汤。
 
  做法:将天麻、石斛、玉兰片提前泡2小时,土豆洗净切成条,豆芽等小料洗干净,将火锅放在火上倒入大骨汤,放入姜片、葱白段、胡椒粉、精盐烧开后,加入天麻片、石斛、玉兰和猪板油,烧开后打去浮沫,再加入其它原料,开锅后加入味精即可食用,滴上两滴麻油味道更鲜。
 
  3)铁皮石斛和天麻食用禁忌
 
  1.出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等过敏症状时请停止食用,尽快就医。
 
  2.孕妇和脾胃虚寒患者慎食。
 
  二、铁皮石斛与党参搭配一起吃的功效与吃法:
 
  1)铁皮石斛与党参一起吃的功效:
 
  在传统的医药中,党参和石斛都是补中益气、和胃生津的药材,两者都属于卫计委发布的《可用于保健食品的中药名单》中的药材。铁皮石斛与党参搭配食用,在对脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力的亚健康人群有一定的保健作用。石斛性寒,党参性平食用的时候能搭配温性的枸杞蜜枣红豆等物,效果更佳。
 
 
  2)铁皮石斛与党参一起吃的常见吃法:
 
  1、 铁皮石斛党参与红豆煲汤,可以直接煲汤,也可以配上排骨或者鲜猪皮,做出来的汤很美味。具体做法如下:
 
  1.材料处理:将排骨切块洗净后,放入沸水中焯水去掉污血,如果是猪皮,刮去表面的污渍后同样切片焯水待用。猪皮和排骨可以单独炖,也可以混在一起炖。排骨每个人200克的量,猪皮100克。 红豆需要提前浸泡2小时,干铁皮石斛和党参片泡五分钟,使用鲜石斛可以切成薄片或者榨汁,党参一般是干品,泡软后切成小段。
 
  2.烹饪:将排骨或猪皮与石斛、党参、红豆一起放入砂锅内,倒入清水超过材料2厘米;盖上盖子大火烧开转小火慢炖1小时,放入调料调味,再小火炖10分钟左右即可起锅。起锅前放入少许葱花,味道更好。
 
  2、铁皮石斛与党参泡水:铁皮石斛能与党参搭配泡水喝也是很不错的,但是由于石斛偏寒,所以非虚火较旺的时候还是要搭配枸杞等温性药物一起泡水,石斛和党参可以反复泡水直至无味后嚼食残渣。建议不要太过于频繁,每周一到两次即可。需要注意的是脾胃虚寒的人不适宜吃石斛,那样会加重体内的寒气,导致消化不良。
 
  3、铁皮石斛枫斗与党参打粉:二者打粉破壁后,人体更容易吸收,打粉后的石斛和党参,加入日常饮食中更加方便,通常在煲肉汤、排骨汤、鸡汤、鸭汤时,大火烧开汤后加上一小勺石斛与党参混合的粉,既能起到养生作用,汤的味道也会更上一个档次。
 
  4、铁皮石斛与党参泡酒,通常还需要搭配其它药物一起,本文提供的配方仅供参考,需要的请到专门的中药店咨询配伍,请勿私自用药。
 
  【材料】白酒2000克,乌梢蛇50克,石斛15克,续断15克,天麻15克,党参15克,肉桂15克,当归15克,萆解15克,川芎15克,酸枣仁15克,山茱萸15克
 
  【辅料】熟地黄30克,五味子15克,漏芦15克,五加皮15克,附子15克,淫羊藿15克,骨碎补15克,荆芥7克,花椒7克,海桐皮15克,肉苁蓉15克,木香15克,防风15克,牛膝15克
 
  【做法】将乌蛇去头尾,焙干。 将以上各药共捣碎,加乌蛇,用生白布袋装好,置起净器中,以酒浸泡,封口,七天后可开取,去渣备用。 每日三次,每次饭前温饮10-20克。
 
  【用法】每日三次,每次饭前温饮10-20克。
 
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