铁皮石斛花的吃法及功效

  铁皮石斛花有多种吃法,比如铁皮石斛花泡茶、入膳、泡酒及煮汤等,不同的做法也有不同的功效,本文带来铁皮石斛花的吃法及功效。
 
  一、铁皮石斛花的吃法:
 
 
  1.铁皮石斛花煮稀饭
 
  铁皮石斛花煮稀饭是比较可口的,在每年6-7月份的时候将新鲜的铁皮石斛花采摘下来,采摘下来后清洗干净后然后和小米一起煮,先将铁皮石斛鲜花备好,然后在稀饭熬好后将铁皮石斛花加入其中,然后小火熬煮10分钟,然后起锅,一道美味的铁皮石斛花稀饭就做好了。
 
  2.铁皮石斛花炒青菜
 
  铁皮石斛花是可以与青菜一起炒起吃的,常见的青菜搭配有凤尾,菠菜,小白菜,先将青菜洗干净备用,然后将锅烧热,准备好干花椒与青菜,一起炒断生,然后加入铁皮石斛鲜花炒断生后直接起锅装盘,一道美味的铁皮石斛鲜花炒青菜就好了。
 
  3.铁皮石斛花泡白酒
 
  铁皮石斛花可与白酒一起泡制,常见的搭配药材有天麻,杜仲,枸杞,肉苁蓉,具体做法就是准备好一斤白酒,一个玻璃瓶,将铁皮石斛干花洗干净,然后将这些药材一起加入到白酒中,泡制15-30天后就可以喝,但是每次不要喝太多,一天的量大概在1两到2量。
 
  4.铁皮石斛花煮汤
 
  铁皮石斛花煮汤的花最好是采用鲜花,但是鲜花只有每年的67月份才有,如果没有鲜花的花也可以用干花,常见的汤有铁皮石斛花豆腐汤,铁皮石斛花三七汤,铁皮石斛花天麻汤,铁皮石斛花鲫鱼汤,常食用铁皮石斛花煲汤能起到滋补的效果,滋阴生津,去火去噪。
 
  5.铁皮石斛花茶
 
  铁皮石斛花茶的花最好是直接泡制,铁皮石斛花茶长期喝能祛除燥热,润喉润肺,做法很简单,直接将铁皮石斛花洗净,然后直接煮水泡茶,这样的花茶效果是比较好的,最好是不要与其他的茶类一起泡着喝,这样会挥发铁皮石斛花的药效价值。
 
  二、铁皮石斛花的功效:
 
 
  铁皮石斛花属于我国九大仙草之首的铁皮石斛开的花,每年6.7月份铁皮石斛开花后采摘下来食用,铁皮石斛花的作用主要包括这6类:养肝护肝,保护眼睛,美白皮肤,养胃护脾,滋阴去燥,养生休憩。下面就来看下具体的功效及作用。
 
  1.养肝护肝
 
  日常生活中饮食不合理不恰当对肝脏都会有或轻或重的损伤,所以说肝病患者就要在饮食方面格外小心,格外注意,注意哪些东西该吃,哪些不该吃,因此,有肝病的朋友在饮食方面一定要有所讲究。在养护肝脏方面比较好的方法就是内在调理和调理饮食习惯,少喝酒,少抽烟等等,而用铁皮石斛花泡水是能起到养肝护肝的作用的。
 
  2.保护眼睛
 
  现在社会我国的近视是非常的多的,近视主要是由于平时用眼过度,长期熬夜,导致的,养护眼睛在于日常的养护与保护,常用铁皮石斛花煲汤或者铁皮石斛花泡水喝能起到保护眼睛,防止视力近视的作用。
 
  3.美白皮肤
 
  每个女孩子都爱美,在日常包哦养皮肤的过程中很多人都喜欢使用化妆品,这个是外在的美白,而内在的保养多以内部调理为主,比如多喝铁皮石斛花茶,用铁皮石斛花茶来泡水喝或者是煲汤喝,长期食用能起到内在的美白功效。
 
  4.养胃护脾
 
  脾胃是指脾经和胃经。中医认为:脾胃五行属土,属于中焦,同为“气血生化之源”,共同承担着化生气血的重任,是后天之本。而平时由于不健康的饮食喝作息时间也导致了我们的脾胃受到损害,肠胃用铁皮石斛花泡水调理脾胃是很不错的疗法。
 
  5.滋阴去燥
 
  秋燥是很常见的,秋天气候干燥,再加上很多人都是燥热体质,很容易引起上火和燥热,祛除燥热比较好的办法就是内在调理,用铁皮石斛花泡水煮水喝是有很好的去燥滋阴的功效的。很多人起床后舌头苦也是缺阴,需要喝铁皮石斛花茶来滋阴。
 
  6.养生休憩
 
  养生休憩是需要日常的调理的,保持好健康的作息时间和饮食习惯是养生休憩的好方法,也可以搭配其他的养生药材来一起调理,铁皮石斛花泡水就有这样的作用,早上起来喝一杯铁皮石斛花茶是养生休憩的开始。
 
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