石斛麦冬百合猪尾汤及灵芝石斛西洋参猪骨汤的做法及功效

  石斛能滋阴提高抵抗力,麦冬清热,百合润肺;灵芝石斛西洋参猪骨汤有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝。本文带来石斛麦冬百合猪尾汤及灵芝石斛西洋参猪骨汤的做法及功效。
 
  一、石斛麦冬百合猪尾汤的做法及功效:
 
 
  1)功效:
 
  石斛能滋阴提高抵抗力,麦冬清热,百合润肺。猪尾骨常吃腰也不会痛了。此汤适合阴虚火旺者。
 
  2)做法:
 
  1)材料:猪尾骨(带猪尾巴) 一条、石斛 适量、麦冬 适量、干百合 适量。
 
  2)做法:
 
  1.将石斛、麦冬、百合清洗干净放入瓦煲内加入水先煲半个小时出味。
 
  2.然后把猪尾骨清洗干净,丢入沸腾的材料汤内同煲,想老火汤就熬四十分钟至一个半小时左右,赶时间就再熬多半个小时也可以吃了,但是我觉得汤熬越久骨头越出味(我煮新鲜的猪骨从来不飞水,除非冰过的)。
 
  3.熬好汤后滴入数滴白醋易析出骨头的钙质,加盐调味即可。
 
  二、石斛西洋参猪骨汤的做法及功效:
 
 
  1)功效:
 
  灵芝石斛西洋参猪骨汤有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效,经常外出有工作应酬,或平时工作经常熬夜的人,可以尝试着用它做日常的调养。
 
  2)做法:
 
  1)材料:灵芝片1-2片(一炖盅一人份)、西洋参4-5片、铁皮石斛10颗左右、蜜枣1/4颗(喜甜可放1/2颗,不喜甜可不放)、花菇1朵。
 
  2)做法:
 
  1.猪棒骨焯水洗净待用;
 
  2.药材洗净,请按照用料里的比例来;
 
  3.把猪骨、灵芝片、西洋参、花菇、铁皮石斛、蜜枣一起放入炖盅,加8-9分满的水,放入隔水炖锅,煲2.8个小时。出锅根据个人口味加盐调味。
 
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