铁皮石斛和枸杞搭配食用的方法及功效

  铁皮石斛是可以和枸杞一起搭配食用的,在配伍上是没有什么禁忌的,两者泡水具有很好的补益健脾、提高身体免疫力、益气活血作用,适合气血两虚的人群饮用,同时对烟酒过多的人也非常适合。本文带来铁皮石斛和枸杞搭配食用的方法及功效。

  二者搭配有很好的作用,因为铁皮石斛可以补阴虚,清胃火, 养胃生津,清热滋阴,是一种滋补功效很好的中药;而枸杞能够补肾益精,补血安神,明目强腰,也是我们常放在膳食里的药材。
 

  1)铁皮石斛枸杞茶:

  我们都知道想要拥有健康的身体必须要注重对身体的保养,尤其是日常的饮食对我们进行身体的调理是有很好的帮助的,尤其是经常久坐办公室的上班族,更加要注意身体的保养,石斛枸杞茶就是不错的选择,而且也能有效的帮助我们缓解眼部的疲劳。

  其吃法如下:

  选材:鲜铁皮石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长, 枸杞15克。:

  做法:将铁皮石斛和枸杞清洗干净后共置沙煲中,加入清水3碗,水开后慢火煲至2碗水即可。

  除了入茶泡水外,枸杞与石斛还能一起加入到药膳中,石斛性寒,枸杞性温,二者互相调和,一起吃是很好的。

  2)鲜铁皮石斛配枸杞煎汤代茶:

  材料:铁皮石斛鲜条1根,枸杞子2g。

  做法:铁皮石斛洗净后去掉叶鞘,剪去头尾,切成寸长的斜片后,连同枸杞子一同玻璃缸中,加入120—200ml的冷水,煎煮30分钟,代茶饮用,一日两次。 饮用完后,可以加入开水冲泡两次,然后取出残渣嚼食。

  3)鲜铁皮石斛榨汁配枸杞:

  材料:铁皮石斛鲜条9—15根(3人份量),枸杞子15—24g。

  做法:将9—15根(3人份量)铁皮石斛鲜条洗净后去掉叶鞘,剪去头尾,切成寸条,放入豆浆机内,加入360毫升冷水(每人分量120毫升冷水),以及枸杞子,完全打碎后加热煮沸,过滤,即可饮用。石斛渣可以放入口中咀嚼,直到嚼之无味,将少量渣吐掉即可。

  4)铁皮枫斗配枸杞煎茶:

  将铁皮枫斗15克、 枸杞15克,洗干净后共置沙煲中,加入清水3碗,水开后慢火煲至2碗水即可。煎煮30分钟以上代茶饮用。饮用完后,可以加入开水冲泡两次,然后取出残渣嚼食。

  5)枸杞铁皮石斛护眼茶:

  取枸杞15粒、桂圆肉5枚、石斛粉2克,放入杯中,倒沸水,加盖焖15分钟后趁热服,冷后继续加入热水反复冲泡,直至没有味道。中药枸杞、石斛等具有补血明目、养肝调血等功效,生活中可适度加入这些食材作为膳食。

  石斛和枸杞都是药品,药品治疗疾病是靠其偏性,也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设,凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。孕妇和婴幼儿不能食用枸杞石斛泡水。

  6)铁皮石斛枸杞汤:

  滋养肝肾,明目醒脑。石斛、枸杞子各15克,熟地12克,山药10克,山萸肉9克。同入锅用水煎50分钟,稍温即可饮汤,分2次空腹服用。

  7)铁皮石斛淮山枸杞响螺汤:

  原料:猪瘦肉300克,排骨200克,响螺片250克,枸杞20克,干铁皮石斛8克,淮山30克,生姜2片。

  做法:

  1.把响螺片清水浸泡2小时,捞起切小件。淮山、杞子、铁皮石斛用水洗净。生姜去皮,切2小片。

  2.猪瘦肉飞水(飞水:把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3~5分钟,取出用清水再洗净,去其污血、肉腥);

  3.将所有材料(除枸杞)放入砂锅里,加入清水2500毫升(约10碗水),大火煮开,调成小火煲2小时,饮用前放入枸杞和适量的盐调味。

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