铜皮石斛的特点、吃法及功效

       铜皮石斛,又名 ,细黄草,与铁皮石斛很类似;铜皮石斛中还含有多种矿物质和微量元素,以及较高的植物纤维,水分和活性成分。本文带来铜皮石斛的特点、吃法及功效。
 
  一、铜皮石斛的特点:
 
 
  铜皮石斛,又名 ,细黄草。与铁皮石斛很类似。茎高10~20厘米。叶长圆状披针形,长2.5~4厘米,宽7~10毫米,先端钝;叶鞘非灰色不干净状。总状花序具花2~4朵;花淡黄绿色,直径约2厘米;中心萼片线状披针形,两侧萼片稍带镰刀形;唇瓣黄绿色,中心有1褐色的斑点。散布浙江、安徽、广西、云南等地。
 
  铜皮石斛高4-20cm。小枝粗壮,被细小爪甲状鳞片并疏生褐色短柔毛。单叶互生;叶柄粗壮,长1.5-4.5cm,具棕褐色钻形鳞片和短柔毛;叶片薄革质,狭长圆形,长18-35cm,宽7-13cm,先端渐尖至突尖,基部圆或钝,边缘具细小锐锯齿,上面无毛,下面被薄层淡褐色或锈色糠批状绒毛,中、侧脉上疏生爪甲状鳞片,侧脉平行,35-46对。
 
  圆锥花序生新枝上部叶腋,长12-38cm,具鳞片和短柔毛;总花梗长5-16cm,花梗长1-2cm,密被褐色短柔毛,果期则大部分脱落;萼片5,卵圆形,长4-6mm;花瓣5,金黄色,近圆形,长7-8mm,先端反卷,基部合生;雄蕊多数,花药孔裂;子房圆球形,被褐色短细绒毛,花柱4-5,中部以下合生。浆果扁球形或近球形,直径1-1.2cm,绿色或淡黄色,具5棱,花柱和萼片宿存。花、果期7-12月。
 
  二、铜皮石斛吃法:
 
 
  铜皮石斛中还含有多种矿物质和微量元素,以及较高的植物纤维,水分和活性成分,可以做成米粥,加入猪肉煲汤,清炖,和着西洋参泡茶,和鱼一起做成鱼汤,还有和鸡一起炖成鸡汤,另外和鸽子这些也可以做成汤品。
 
  还有部分人群把铜皮石斛熬成膏也是可以的。需要注意的是石斛作为药材除了煎汤(须久煎),熬膏或入丸、散都可以。
 
  这里简单举例如何用铜皮石斛煲鸡汤。把石斛和熟田七、鸽子、瘦肉、陈皮、老姜、枸杞洗净切好放入炖锅,加入沸水淹没炖至3小时,当鸽子酥烂时放入盐巴等调味料即可,如果是老人则可以多炖一些时间,让药性和肉更深入松散一些。
 
       三、铜皮石斛功效及作用:
 
 
  铜皮石斛的功效与作用都是非常好的,同样营养价值也非常的高,为“轻身益气,不老延年”的上品药行列,具有“主伤中;除痹,下气;补五脏虚劳羸瘦,强阴。久服厚肠胃;轻身延年”的作用,可补益身体、益寿延年。由此可见,铜皮石斛具有补肾、益肺、健脾、利肠胃等多重功效。
 
       按专业术语上说,石斛之生不资纤土,而味甘淡则得中土之正,色黄又主五金之贵,合乎胃为戊土而属阳明燥金,与肺皆职司下行,故其为用,每以肺胃相连而着。惟既禀土德,何能于脾无与,肺胃与大肠皆一气直下,又何能于大肠无与。此石斛入肾入肺入胃而兼入脾入大肠之所以然也。可见铜皮石斛的功效与作用是非常之强大的。
 
       铜皮石斛的花有很高的园艺价值,铜皮石斛花淡黄色,看起来清单素颜,其花香也很奇特,不同植株有不同的香型,有玫瑰花香,栀子花香,茉莉花香等,不少斛友钟情于铜皮石斛,就是因为它的各种花香。
上一篇:霍山石斛的特点、种植方法及功效作用
下一篇:珍虫石斛的特点、种植方法及功效作用
隐藏边栏