新鲜石斛怎么保存最好,鲜铁皮石斛一天吃几根

鲜石斛是指新鲜石斛,属微子目,兰科多年生附生草本植物。如:铁皮石斛,紫皮石斛,金钗石斛,霍山米斛等。金钗型的鲜石斛茎呈稍扁的圆柱形,基部较细,直径约1~1.5厘米,表面黄绿色,光滑,有纵棱,节明显,节上有棕黄色的环,节基部包围有灰色膜质的叶鞘,长度约占节间的1/2。那么大家知道新鲜石斛怎么保存最好,鲜铁皮石斛一天吃几根?
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新鲜石斛怎么保存最好:

1、春秋季。预先将石板或沙石地上泼些冷水,然后把石斛均匀地竖立其上。亦可竖立在竹筐内,每隔1天连筐浸入水中一次,使根部湿润,5分钟后取出。不可太潮湿,因为叶少茎肥,水分蒸发量小,如浸过多的水容易烂死。但亦不能直接把生水洒在茎叶上,以免叶片脱落。应置于空气流通处。
 
2、夏季。黄梅季节最难保管,极易使鲜石斛发黄、落叶、生霉点。若被梅雨琳,即在很短时间内全部霉烂,流出浓彩汁,茎叶变成白色空洞,不能再供药用。此时宜经常整理,勿使倒卧,避免挤得太紧,置于空气流.通处和阴凉处,切忌闷热或日晒。
 
3、冬季。平放于竹筐内,根部在中央,堆成圆形,使枝叶向外,如此不致引起叶黄枯落。其上覆盖蒲包,置于室内或较温暖的地方。同时仍应注意空气流通,不可放在室外或寒冷处,否则水分结冰冻固,植物组织遭受破坏而死亡。
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鲜铁皮石斛一天吃几根?

将铁皮石斛洗净,入口细嚼吞服,渣可吞食,一般的食用量是每天10克到20克左右,要是调理病症的话需要服用30克左右。鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。对于这种食用方法,每天吃一次,可以吃一个月左右。
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铁皮石斛可以鲜吃,相信很多朋友会感到新鲜。其实,从中药的发展历史看,鲜吃是最老也是最基本的服用办法。我们都知道神农尝百草的故事,怎么尝,就是鲜吃!通过鲜吃,对药材的药性、药效有更直接的认识。不经过加工的铁皮石斛,营养成分得以最完整的保存。检测显示,新鲜的铁皮石斛中,石斛多糖(铁皮石斛的主要功能因子)的含量特别高。而且,鲜吃铁皮石斛符合中医的“药食同源”理论。
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